秋鮭・紅鮭
北海道産 新巻鮭（中）姿切身 甘塩 2.4g
ほどよく塩蔵した北海道産のオス鮭を職人が手切りし、使いやすいよう1切ずつ真空パック。どなたにでも美味しくお召し上がりいただける甘塩仕立てです。冷蔵庫で解凍してコンロでほどよく焼き上げ、熱々をお召し上がりください。
背とハラスでは塩の入り方（塩辛さ）に差がありますが、これこそが祖先から受け継いできた新巻鮭の味。浜に伝わる昔ながらの素朴な製法で作った伝統の味をお届けします。産地保証付き。
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