昆布問屋推奨 北海道産 日高根昆布

根昆布は、日高昆布の付け根の葉。コクのある濃厚なだしが作れます。当社の二代目・山形弘（代表取締役）が「甘く香ばしく、ふくよかな匂いたつ飴色のもの」を求めて買い付けする根昆布（だし昆布）を直送しています。