えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)
えりも活蒸し毛蟹

[No.1] えりも活蒸し毛蟹(冷凍)

えりもの季,いくら醤油漬

[No.2] いくら醤油漬

たらば蟹魚卵

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[最終処分] 完熟味付数の子
たらば蟹
[最終処分] ずわい蟹
[最終処分] 本生ずわい蟹
三大蟹セット
[最終処分] すじこ
[最終処分] 塩いくら
甘口たらこ
[業務用] たらこ2kg
[完売] 塩数の子

産直魚介

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海鮮鍋セット
[お得] ファミリーセット
たらちり鍋セット
北海道お刺身セット
ぼたんえび(生食)
ほたて玉冷(生食)
[旬割] 浜茹でつぶ貝(刺身用)
浜茹でたこ
はたはた
なめたがれい
さんま糀漬
[完売] 北海しまえび
[完売] 真いか(生食)
[完売] 新物お刺身セット
[完売] 年越セットミニ
[完売] さんま(生食)

定置網の秋鮭

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新巻鮭
朝獲れ天然塩秋鮭
朝獲れ本生秋鮭
秋鮭味めぐりセット
おさしみ秋鮭(生食)

秋鮭昆布醤油漬
秋鮭糀漬
糀漬3種セット
さけ茶漬(鮭フレーク)
さけ茶漬ししゃもっ子入
秋鮭切身三種セット
秋鮭たらこセット

時鮭と紅鮭

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天然塩 時鮭半身
時鮭(1尾/姿切身/半身)
おさしみ時鮭(生食)
おさしみ鮭三種(生食)
時鮭いくらセット
時鮭味めぐりセット
汐 紅鮭(姿切身/半身)
[1kg] 紅鮭かま

田舎の海おかず

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[完売] 秋鮭飯ずし
[完売] はたはた飯ずし
[最終処分] 帆立松前漬
数の子松前漬
[最終処分] ミニ松前漬3種
松前漬
いか塩辛
[最終処分] 島の味付け鮑
島の粒うに
[惣菜] 灯台つぶやわらか煮
[惣菜] やわらかつぶサラダ
[惣菜] つぶ貝ガーリックバター焼
[惣菜] 昆布だし酢いか
[惣菜] 銀毛鮭氷頭なます
[惣菜] しゃけ焼き漬け
[惣菜] 海の惣菜詰合セット
[焼] めぬき鯛糀漬

寒干ししゃも,本干ししゃも

本干ししゃも(旧:寒干しししゃも)

干し魚と薫製

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鮭とば(鮭寒風干し)
秋鮭燻製
えりも鮭燻(スティックタイプ)
[旬割] つぶ燻
ほたて干貝柱
天然珍味アラカルトセット
[春割] 珍味・燻製セット
生干ししゃも
[春割] 一夜干海鮮セット
[春割] 開きほっけ
[最終処分] みがきにしん

端材

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[端材] 新巻鮭カマ
[端材] 時鮭切り落とし
[端材] 秋鮭カマ糀漬
[端材] 秋鮭ハラス
[端材] 秋鮭切り落とし
[端材] 秋鮭の後尾

昆布匠の日高昆布

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[緊急割引] 日高昆布
日高根昆布
[割引] あっという間に出汁ます

日高昆布のお惣菜

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[旬割] えりもの春
しぐれ昆布(佃煮)
えりも巻(昆布巻)
浜炊き昆布(佃煮)

昆布加工品海藻

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[割引] 液体こんぶだし
高級海藻 まつも
乾燥 寒ふのり
日高根昆布粉末
根昆布茶
とろろ昆布
純国産 海藻セット
国産 巌のり
三陸産 カットわかめ
[旬割] 生冷凍 生寒ふのり

えりもの季,活真つぶ貝

[完売] 活灯台つぶ貝
[完売] 活真つぶ貝
[完売] 活ほっき貝

【北海道日高産】時鮭 1本もの(大)

商品名 : 【北海道日高産】時鮭 1本もの(大)

商品コード : 112

原産地 : 北海道日高産

価格 : 12,550円(税込)

大(生冷凍/3.6kg)

ポイント : 251

数量 :


本年度《新物》若鮭/天然/定置網物
水揚げ直後にマイナス50℃の液体で瞬間凍結
 
夏の若鮭「時鮭(ときさけ)」が北海道周辺を回遊するのは、5月から6月。釧路沖から日高沖の定置網で獲れるものが最高級品とされ、市場で高い値がつきます。産卵期にまだ早いため、未成熟な魚体に脂をずっしり溜め込んでいます。この旨み、すこぶる美味。まずは、お刺身(生食)で。次は、こんがり素焼きして大根おろしと醤油で。これを食べずして北海道の鮭は語れません。グルメの方への贈り物に最適です。
 
生食OK/塩蔵しておりません/5月下旬から発送予定
 
配送方法:冷凍便/賞味期限/冷凍で3カ月/※本品は1本物です。切り分けてありませんのでご注意ください