えりも食品株式会社直営【えりもの季(とき)】産地工場直販サイト〜製造・加工から販売まで「一社一環」の味づくり〜

えりもの季(とき)
#元気いただきますプロジェクト
えりも活蒸し毛蟹

[No.1] えりも活蒸し毛蟹(冷凍)

えりもの季,いくら醤油漬

[No.2] いくら醤油漬

たらば蟹魚卵

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たらば蟹
ずわい蟹
[完売] 切れてる本生ずわい蟹
三大蟹セット
完熟味付数の子
塩数の子
すじこ
[完売] 塩いくら
甘口たらこ
[業務用] たらこ2kg

産直魚介

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海鮮鍋セット
たらちり鍋セット
北海道お刺身セット
ぼたんえび(生食)
[完売] 北海しまえび
ほたて玉冷(生食)
浜茹でつぶ貝(刺身用)
はたはた
なめたがれい
さんま糀漬
[完売] 真いか(生食)
[完売] 新物お刺身セット
[完売] 年越セットミニ
[完売] さんま(生食)

定置網の秋鮭

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新巻鮭
朝獲れ天然塩秋鮭
朝獲れ本生秋鮭
秋鮭味めぐりセット
おさしみ秋鮭(生食)

秋鮭昆布醤油漬
秋鮭糀漬
糀漬3種セット
さけ茶漬(鮭フレーク)
さけ茶漬ししゃもっ子入
秋鮭切身三種セット
秋鮭たらこセット

時鮭と紅鮭

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天然塩 時鮭半身
時鮭(1尾/姿切身/半身)
おさしみ時鮭(生食)
おさしみ鮭三種(生食)
時鮭いくらセット
時鮭味めぐりセット
汐 紅鮭(姿切身/半身)
[新規格] 紅鮭かま

田舎の海おかず

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[完売] 秋鮭飯ずし
[完売] はたはた飯ずし
帆立松前漬
[完売] 数の子松前漬
ミニ松前漬3種
松前漬
いか塩辛
[NEW] 島の味付け鮑
[NEW] 島の粒うに
[惣菜] 灯台つぶやわらか煮
[惣菜] やわらかつぶサラダ
[惣菜] つぶ貝ガーリックバター焼
[惣菜] 昆布だし酢いか
[惣菜] 銀毛鮭氷頭なます
[惣菜] しゃけ焼き漬け
[惣菜] 海の惣菜詰合セット
[焼] めぬき鯛糀漬

寒干ししゃも,本干ししゃも

本干ししゃも(旧:寒干しししゃも)

干し魚と薫製

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鮭とば(鮭寒風干し)
[完売] 秋鮭燻製
[完売] えりも鮭燻(スティックタイプ)
つぶ燻
ほたて干貝柱
天然珍味アラカルトセット
[完売] 珍味・燻製セット
生干ししゃも
一夜干海鮮セット
開きほっけ
みがきにしん

端材

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[端材] 新巻鮭カマ
[端材] 時鮭切り落とし
[端材] 秋鮭カマ糀漬
[端材] 秋鮭ハラス
[端材] 秋鮭切り落とし
[端材] 秋鮭の後尾

昆布匠の日高昆布

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[緊急割引] 日高昆布
日高根昆布
[割引] あっという間に出汁ます

日高昆布のお惣菜

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えりもの春
しぐれ昆布(佃煮)
えりも巻(昆布巻)
浜炊き昆布(佃煮)

昆布加工品海藻

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[割引] 液体こんぶだし
高級海藻 まつも
乾燥 寒ふのり
日高根昆布粉末
根昆布茶
とろろ昆布
純国産 海藻セット
国産 巌のり
三陸産 カットわかめ
[完売] 生冷凍 生寒ふのり

えりもの季,活真つぶ貝

[完売] 活灯台つぶ貝
[完売] 活真つぶ貝
[完売] 活ほっき貝

えりもの季(とき) えりもの季(とき)
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日高昆布といえば昆布巻き。日高昆布の名産地・えりもでは、夏には昆布を、秋には鮭を干して昆布巻きをこしらえ、冬ごもりの長い期間の保存食として親しまれております。
型くずれしないように寒天を使って巻き上げた「えりも巻」は、おかげさまで地域を代表する昆布巻きとして、テレビや雑誌などで全国に紹介していただけるヒット商品に成長しております。
▲手作り昆布巻「えりも巻・ししゃも」
▲手作り昆布巻「えりも巻・鰊」
▲手作り昆布巻「えりも巻・鮭」
▲手作り昆布巻「えりも巻・さんま」
▲縁起物のひとつとしてお節料理に用いられてきた昆布巻きは、おもてなしやお祝いの席にもぴったりです
当社のパートさんのほとんどは、えりも町に住む漁師さんの奥さんたち。漁業従事者としての厳しい目で素材の品質や状態をチェックしながら、1本1本手巻きしています。毎年、年末が近づくとお正月用の昆布巻きづくりに追われます。
細切りした日高昆布とししゃも卵を炊き合わせた、素朴な味わいの人気商品です。昔懐かしい甘辛い味わいの中に魚卵ならではのコクが光ります。昭和60年の発売以来、ご家庭用はもちろん、ちょっとした手みやげや記念品や参加賞などにもご利用いただいております(1つ1つ包装用紙袋に入れた「個包装」も承ります)。当社の通信販売で年間販売個数ナンバーワンの商品です。
※樺太ししゃも卵を使用しております
▲晩酌のおともにも
▲おにぎりにも
 
ひとくち大に切り分けた日高昆布のみを炊いた佃煮です。厳しく目利きした、ふくよかな香りの昆布本来の持ち味を、十分にお楽しみいただけます。昆布は海の薬草。毎日の食卓で昆布をお召し上がりください。
▲朝ご飯のおともに
▲お酒のおともにも
  • 商品名:[えりも産]浜炊き昆布(佃煮)
    130g(袋入)/税込価格:410円